Il cavolo rapa al forno è un contorno gustoso, nutriente e semplice da preparare, perfetto sia con la carne che con il pesce.
Gli ingredienti sono pochissimi:
- 1 cavolo rapa tagliato a pezzettini, meglio se della varietà verde.
- Una ciotola di pan grattato, abbastanza da ricoprire ogni pezzo di cavolo rapa con una crosta croccante e dorata.
- Sale.
- Olio extravergine di oliva.
- Una spolverata di pepe.
Fate sbollentare i pezzi di cavolo rapa in acqua bollente e salata per alcuni minuti, versate il tutto in una ciotola e ricopriteli con il pan grattato. Condite con il pepe
Oliate in modo uniforme una teglia e appoggiate su di essa il cavolo rapa. Infornate il tutto a 200 gradi circa per 20/25 minuti. Capirete che le fette di cavolo rapa sono pronte quando il pan grattato su di esse acquisterà una bella colorazione dorata.
Servite ancora caldo.
Agritalia, fornitore di cavolo rapa e prodotti ortofrutticoli sicuri
Agritalia Coop è uno dei più importanti fornitori di cavolo rapa, cocomero e lattuga dell’Agro Pontino. Troverete i nostri prodotti in vendita nei più importanti supermercati nazionali e persino all’estero.
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