Seien wir ehrlich, Wassermelonenkerne sind nicht unbedingt beliebt. Jeder liebt Wassermelonen, aber diese Kerne…. es gibt Menschen, die sie sorgfältig einzeln beseitigen und es gibt Menschen, die sie auf gröbere Art entfernen, weil sie zu viele sind, oder es gibt Menschen, die tapfer sind und die durch ihre Anwesenheit überhaupt nicht gestört werden. Heute enthüllen wir ein Geheimnis, die Kerne sind gut für uns! Es ist nicht wahr, dass “Ihnen eine Pflanze in Ihrem Inneren wächst”, denn Wassermelonenkerne haben mehrere positive Eigenschaften für den Körper! Heute werden wir sie gemeinsam entdecken.
Wassermelonenkerne: Eigenschaften
Wassermelonenkerne sind reich an Ballaststoffen, Antioxidantien und Proteinen. Sie mögen es nicht glauben, aber der hohe Proteingehalt der Samen steht im Widerspruch zu den hohen glykämischen Werten der Frucht, so dass ein besseres Gleichgewichtsverhältnis erreicht wird und Sie in der Lage sind, eine Scheibe mehr zu essen. Darüber hinaus sind die Kerne nützlich für diejenigen, die an Asthma, Allergien und Immunproblemen leiden, da sie reich an mehrfach ungesättigten Fetten sind. So können Sie mit Cholesterin umgehen, kardiovaskuläre Risiken vermeiden und das Immunsystem stärken. Ganz zu schweigen von den Vitaminen, die insbesondere in Gruppe B enthalten sind und die die Funktion der Leber schützen, und Mineralien wie Eisen, Zink und Magnesium beinhalten.
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