Cucina macrobiotica, cosa significa e cosa c’è di vero in questa antica filosofia orientale

Per iniziare diciamo che la Cucina Macrobiotica odierna è il sunto di una filosofia antica di 5000 anni. Il termine “Macrobiotico”, nonostante faccia riferimento ad una antica disciplina olistica orientale, è  di origine greca e nasce dall’unione...