Il passo dalla terra alla buona tavola può non essere così semplice se non si seguono determinate procedure volte a garantire la qualità e la salubrità delle materie prime.
More infoValori nutrizionali dell’anguria: il cocomero e la salute
Il cocomero è senza alcun dubbio uno dei frutti più gustosi e appaganti per il nostro palato. Soprattutto durante il periodo estivo una bella fetta di anguria rappresenta…
More infoCome cucinare il cavolo rapa per sfruttarne tutte le proprietà
Non tutti conoscono le enormi proprietà benefiche e nutritive di questo fantastico ortaggio, ancora troppo poco presente sulle nostre tavole.
More infoLe ricette di Agritalia: Samurai salad con insalata lollo verde
Difficoltà: facile Tempo: 20 min Ingredienti per 2 persone ➢ un panetto di tofu 125 g ➢ 200 g di pomodorini ➢ 1 cetriolo ➢ 2 carote ➢ insalata lollo verde ➢ 4 fette di pane In più aggiungete quanto basta di...
More infoProdotti ortofrutticoli coltivati nell’Agro Pontino da Agritalia
I prodotti ortofrutticoli proposti da Agritalia sono il risultato di una collaborazione, nata nel 1989, tra un piccolo gruppo di agricoltori pontini, legati dall’amore per la terra e il rispetto per il...
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