La lattuga, o Lactuca sativa, è uno dei prodotti più consumati al mondo. Viene prodotto in centinaia di varianti differenti e impiegato in migliaia di ricette. La classica insalata verde, con il suo sapore fresco e l’alta concentrazione di...
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Fitofarmaci e sostanze chimiche particolarmente concentrate possono debellare velocemente qualunque infestazione parassitaria presente nei nostri campi, tuttavia il loro utilizzo può alterare l’equilibrio biologico dell’area coltivata, con...
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Agritalia, azienda dell’Agro Pontino, nasce nel 1989 grazie alla collaborazione di piccoli produttori che hanno unito le loro forze per dar vita a una delle principali aziende italiane del settore ortofrutticolo. Grazie all’esperienza...
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La cucina italiana utilizza i ravanelli rossi soprattutto a crudo, servendoli a tavola in pinzimonio o come ingrediente base per delle gustose insalate. Le cucine straniere, diversamente, preparano i ravanelli rossi in mille modi differenti...
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Le proprietà del cavolo rapa sono un argomento che abbiamo già trattato negli articoli precedenti. Riassumendo brevemente, questo prezioso ortaggio è un’ottima fonte di vitamina C (100g di cavolo rapa contengono fina 62 mg di vitamina C)...
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Riassumendo brevemente: la produzione integrata degli ortaggi è un sistema di coltivazione che riduce l’uso mezzi tecnici e sostanze chimiche in favore delle risorse presenti naturalmente nel terreno. L’agricoltura integrata non vieta l’utilizzo...
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L’inverno è visto come una stagione sfavorevole per la coltivazione, a causa del freddo intenso che danneggia le piantine e impedisce al seme di germogliare. In realtà esistono diversi ortaggi e piante perenni capaci di resistere alle gelate...
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Il ravanello è un ortaggio molto spesso sottovalutato. Anche se in molti non lo sanno, questo vegetale possiede notevoli proprietà benefiche che favoriscono il benessere dell’organismo. Scopriamo insieme quali sono e come integrarle nella...
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Con l’avvicinarsi della stagione fredda e l’abbassarsi delle temperature, il nostro staff conclude la coltivazione del cocomero. Trattandosi di una pianta di origine africana, questo frutto succoso non sopporta temperature inferiori ai 25...
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La stanchezza del terreno (definita anche perdita di fertilità) è un fenomeno sempre più diffuso che colpisce sia i terreni destinati all’agricoltura industriale, che i piccoli orti di casa. Le cause principali di questa problematica sono tre...
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Fresca e croccante, la lattuga viene impiegata soprattutto come base per insalate e contorni leggeri. Consumare le foglie di lattuga crude aiuta a reidratare il corpo ed a reintegrare i minerali andati persi durante le attività sportive...
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La produzione del cavolo rapa è un argomento di cui abbiamo già parlato in precedenza. Si tratta di un processo che richiede circa 40 – 50 giorni dalla semina al trapianto e può avvenire in qualunque momento dell’anno, purché si proteggano le...
More infoAgri Italia Soc. Coop. Agr. Organizzazione Produttori © 2016 Tutti i Diritti Riservati. P.IVA e C.F. 01669040592 - Isc. Albo Coop. N. A104159
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